Projeto Frutas Orgânicas

A região de Campo Alegre é muito propícia para o plantio de “frutas do bosque” que compreendem morangos, amoras, framboesas e mirtilos.

Principais vantagens

Dessas frutas, a Lomas Negras escolheu a amora, uma frutífera de grande potencial para as regiões brasileiras com período de inverno marcante e propícia para pequenas propriedades agrícolas. Os frutos podem ser utilizados para consumo in natura e para produção de geleificados e doces caseiros, sendo assim, potencial para as famílias que trabalham com o ecoturismo regional. Além destas características, praticamente não necessita de insumos químicos, sendo ótima opção para o cultivo orgânico, além das propriedades nutricionais e medicinais dos frutos. A amoreira preta é uma frutífera da família "Rosaceae", bastante rústica e de fácil manejo.

Propriedades da fruta

A amora possui excelentes propriedades terapêuticas. Consumida in natura, é altamente nutritiva. Contém 85% de água, 10% de carboidratos, com elevado conteúdo de minerais, vitaminas A e B e cálcio. Além destas características, Pesquisas mais recentes têm demonstrado um maior potencial na utilização da amora preta como um corante artificial.

Uma das grandes descobertas é que o uso da amora preta vem se expandindo para fins medicinais, como uma planta anti-cancerígena, pela ação do ácido elágico e também no combate à osteoporose, devido a sua concentração elevada de cálcio (46mg/100g fruto).

Outra utilização crescente, é como tônico muscular nas práticas desportivas, pois alto teor de potássio é encontrado no fruto (245mg/100g fruto). O fruto da amoreira é depurativo do sangue, anti-séptico, vermífugo, digestivo, calmante, diurético, laxativo, refrescante, adstringente, etc. Também possui poderosas propriedades anti-oxidantes por sua combinação de vitaminas C com E.

A amora preta contém pectina em abundância, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. E muito recomendável aos que têm o organismo saturado de ácidos, como os que sofrem de reumatismo, gota, artrite, etc. O suco de amora, quente, adoçado com mel, tem bons resultados em casos de afecções da garganta, amidalite, rouquidão, inflamação das cordas vocais, das gengivas, aftas, etc. As flores frescas são diuréticas e muito úteis no tratamento das vias urinarias.

Importância da parceria

Plantar é fácil. Difícil é colocar as frutas no mercado se o agricultor não estabelece parcerias. Por esse motivo, a Lomas Negras está trabalhando em parceria com a indústria de alimentos orgânicos Via Pax Bio (foto abaixo) e o Sindicato Rural de Campo Alegre.

A Via Pax Bio presta assessoria agronômica aos produtores participantes, desde o plantio até a colheita, adquirindo 100% da produção. O Sindicato Rural de Campo Alegre, em parceria com o Senar, atua como elo de comunicação na coordenação do projeto e na capacitação dos produtores, através de cursos, e auxilia nas atividades pertinentes ao plantio como a realização de análises de solo.

Mais informações sobre este projeto, clique aqui

Conheça nossos projetos:

- Cooperativa Encantos da Natureza
- Cordeiro Orgânico Ile de France
- Frutas Orgânicas

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